喜购超市

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永辉超市观察法调研报告

返回>来源:未知   发布时间:2019-06-23 03:21    关注度:

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  永辉超市察看法调研演讲

  第八构成员第八构成员 组长:薛庆保131522072 组员:张静云131522008 刘媛媛131522023 张璐璐131522036 杨雪原131522067 调研目标调研目标 一、察看超市结构和货架陈列,分 析其对消费者购物的影响,并提出 改良方案。 二、重点:通过察看阐发消费者( 家庭主妇)的购物习惯,间接领会 影响家庭主妇的购物的要素;从消 费者角度出发,超市应采纳何种措 施,提高消费者对劲度。 三、查询拜访消费者在超市购物品类, 阐发超市当前次要零售标的目的(即超 市利润最集中商品的发卖)。 永辉超市平面结构图 永辉超市平面结构图 超市结构阐发 超市结构阐发 长处: 1、将消费者常常采办的品类结构在一楼,给顾客 带来了便利,节约了消费者的时间成本和体力。 2、食物区与用品区分布合理,各品类结构清晰、 已与顾客寻找。 3、出口与收银台相毗连,便于收支和超市的有序 办理。 超市结构阐发 超市结构阐发 不足: 1、收银台与入口处人流较大,此区域空间狭小、次序紊乱、导致顾客购物后对劲度下降。 4、洗手间只要一处,导致顾客未便。货架陈列阐发 货架陈列阐发 货架与货架之间的距离 要合理,便利顾客购物 ,既不会让顾客感觉拥 挤,又不会让顾客感觉 太远。 货架陈列阐发 货架陈列阐发 堆货货架给消费者带来特价 的印象,吸引顾客采办。 进口的产物,合理的灯光、 结构达到崇高的结果满足顾 客高端消费需求,提高发卖 货架陈列阐发货架陈列阐发 产物放置中,洁净类产物、中高价位放在最上方或 者最下方,低价位放在中层(干货五香类与此不异 奶类、肉类、糖类价钱高的放在中层,廉价的放鄙人层(与利润度和消费者采办心理相关)。 超市结构与货架成列改良 超市结构与货架成列改良 拓宽收银台的空间,供给舒服的购物情况提高顾客 对劲度。 对于某些特殊品类,如特价类、进口类产物,留意 辅货策略(包罗货架布局、灯光设想)。 手推车、提篮、洗手间的设置该当更人道化,按照 小孩儿特征设想一款手推车,既不影响主妇购物, 又能让主妇照应小孩子,增设洗手间和歇息区。 消费者阐发 消费者阐发 大多家庭主妇购物目标明白、用时少,大约25分钟。 十位家庭主妇平均春秋是36岁,他们喜好比力产物的价 格、出格是喜好采办促销产物。 除年轻的一些家庭主妇不考虑代价注重个生齿味和质量、 包装外,年长的一些家庭主妇则不注重个生齿味、包装, 蛋很讲究质量,过多的考虑价钱。 家庭主妇一般不在超市采办家电、服装、册本、美容护肤 等专有商品,在超市只采办食物类、日化类用品,如生果 、零食等较易售出。 消费者阐发 消费者阐发 若有伴随人员一路购物,购物者一般会与伴随着筹议是 否采办,若是此中有一方否决采办,那么此次就很难交 易成功。 带小孩儿的家庭主妇一般会尊重孩子的采办志愿,但也 有破例,这需要售货员的积极指导和产物对孩子的吸引 程度。 少少家庭主妇的丈夫会陪老婆一路购物,即便是周六。 消费者对进口类产物情有独钟。 针对以上问题,提出如下方案 针对以上问题,提出如下方案 按照家庭主妇的春秋、心里特征出力发卖适合这一目 标群体的品牌(质优价廉,如宝洁的中低端产物), 当令促销。 抓住年轻主妇喜购价高质优产物的心里,超市应加强 高端产物的投放,不变和成长这一高利润群。 方案 方案 针对我国通胀恶化,食物类、日化类产物价钱不 断攀升、导致顾客采办率下降;别的,食物平安 问题也成为消费者的心头病。这两大问题,超市 该当与供货商制定不变的价钱策略,加大告白宣 传、使顾客安心购物。 针对食物类、日化类产物易出售,而家电类、服 装类等边缘性产物置之不理的环境,超市应凸起 重点、个性宣传。 方案 方案 对于儿童专属产物的投放,如奶粉等,应注重进口 品牌产物的陈列。 对于家庭主妇购物时的伴随人员(亲朋),发卖员 要从旁指导,一直连结浅笑、诚恳的办事立场,着 力说服购物主导者。 良知知彼,百战不殆,领会合作敌手的比来动态, 及时控制市场消息,制定合理营销策略。 超市此后次要零售标的目的 超市此后次要零售标的目的 食物类: 民以食为天。 日化类: 利用频次大、采办便利,易照顾。 总之,此刻良多顾客对进口产物需求量大,需注重。 总结 总结 超市是老苍生购物最屡次的场合,这里产物种 类丰硕、一应俱全.在这里消费者简单的采办行为, 会影响超市的整个结构、货架陈列、价钱定制、 营销策略等问题,此中暗藏玄机,告诉我们:一 个科学合理的结构、一小我道的设置、一个全面 当令的营销策略,对满足顾客需要,对一个企业 保存成长起着决定性感化。

  第八构成员。调研目标。永辉超市平面结构图。超市结构阐发。2、食物区与用品区分布合理,各品类结构清晰、 已与顾客寻找。 3、出口与收银台相毗连,便于收支和超市的有序 办理。。超市结构阐发。? ? 2、类分布狼藉,晦气于顾客采办。 3、货架间距较窄,容易拥堵。。?。4、洗手间只要一处,导致顾客未便。。货架陈列阐发。? 货架与货架之间的距离 要合理,便利顾客购物 ,既不会让顾客感觉拥 挤,又不会让顾客感觉 太远。。货架陈

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